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100% Chenin, vinifié en « tendre » (12 gr de résiduel). Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés. En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un fruité charnu. Gros potentiel de garde. Vigneron emblématique de…
100% Chenin. Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante. On profite au nez et en bouche d’un élégant bouquet de fruits blancs et surtout de pêche blanche. La bouche s’équilibre entre complexité aromatique et fraicheur donnant à ce vin une longueur surprenante. À garder (10/15 ans) ou à déguster dès à…
100% Pinot Noir. Climat situé au pied de la colline de Corton sur une terre ocre, riche en oxyde de fer et en cailloutis d’éboulis. Le nez est puissant sur des arômes de fruits très mûrs, d’épices et de truffe. La bouche est ample, dense et charpentée mais harmonieuse avec une grande persistance aromatique. Le…
100% Chardonnay. Cet élégant chardonnay, d’une structure ample et d’une grande finesse, dégage des arômes minéraux et de fleurs blanches. Le nez est puissant entre arômes floraux, notes beurrées et boisées. La bouche est ronde et suave sur des saveurs fruitées, bien soutenues par une belle minéralité. Le vignoble des hospices de Dijon s’est constitué…
100% Pinot noir. Ce millésime 2019 nous donne un vin tout en finesse à la robe d’un joli rouge cerise. Le bouquet est porté par les petits fruits rouges et noirs avec une touche florale de rose et de jasmin. La bouche est ronde et ample et préserve la fraîcheur du fruit. Les tanins sont…
100% Pinot noir. Les sols sont bruns calciques et bruns calcaires. Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d’éboulis et de limon rouge venus du plateau. Ce vin arbore une robe rubis vif. Il développe une gamme aromatique à dominante fruitée relayée par une touche florale. Sa structure allie la finesse à l’élégance, des notes de…
100% Pinot Noir. Paré d’une belle robe pourpre sombre. Ce vin tout en élégance révèle des arômes intenses de pivoine, de petits fruits noirs ainsi que des notes cacaotées. Au palais, le vin est très concentré, il fait saliver avec une finale poivrée. Maison de négoce haute-couture, Jean-Claude Boisset propose de petites cuvées cousues main…
100% Chardonnay. La robe est jaune aux reflets dorés. Le nez intense vous séduira avec ses arômes floraux, associés à des notes de fruits exotiques et d’agrumes. Au palais, ce vin gourmand, est souple et frais et se distingue par des saveurs légèrement toastées. Maison de négoce haute-couture, Jean-Claude Boisset propose de petites cuvées cousues…
100% Pinot noir. La robe est rouge rubis. Le nez complexe exhale des arômes de roses séchées intenses mêlés à des arômes de fruits noirs et un boisé délicat. Au palais, ce vin est intense avec un peu de gras et une légère sensation de sucrosité. Maison de négoce haute-couture, Jean-Claude Boisset propose de petites…
55% Grenache, 30% syrah, 15% mourvèdre. Notes tertiaires, sous-bois, champignons, épicées. Tannins assagis et belle complexité. Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l’Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d’AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l’Abbé qui à la fin du XIXème siècle s’instaura premier négociant…
65% Grenache noir, 20% syrah, 10% mourvèdre, 5% carignan. Bouche ronde et fruitée avec une belle longueur et des tanins de belle facture, les fruits noirs sont mis en avant avec des notes de romarin et de poivre noir. Rétro olfaction de petits fruits rouges acidulés tout en fraîcheur grâce notamment à une petite partie…
40% Mourvèdre, 40% syrah, 20% grenache. Notes de fruits noirs, frais, pain grillé, bouche à la fois pleine, enrobée et onctueuse, trèsaromatique avec des tanins d’une grande finesse et d’une douceur remarquable, tout en longueur. Prêt à boire. Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l’Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d’AOC…
Rhum vieux – VSOP – Vieilli 4 ans en fûts de chêne. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite. Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une…
100% Pinot Noir. Un vin gourmand et fruité, aux tanins ronds. Porté par une agréable fraicheur, idéal à boire de suite. Soucieux de respecter la nature et le terroir, Laurent et son fils Camille cultivent près de 15 hectares de vignes en lutte raisonnée. C’est en 2014, après l’arrivée de Camille dans l’exploitation familiale, qu’ils…
100% Chardonnay. Nez intense, floral, acacia, tilleuls. On part sur des notes plus minérales en bouche, une acidité rafraîchissante qui étire la longueur en bouche. Soucieux de respecter la nature et le terroir, Laurent et son fils Camille cultivent près de 15 hectares de vignes en lutte raisonnée. C’est en 2014, après l’arrivée de Camille…
100% Pinot Noir. Dosé à 8g/l brut. Rosé de Macération. Belle richesse aromatique, beaucoup de rondeur avec des arômes de fruits rouges frais. Super longueur, un champagne de plaisir ! Passion, audace créative, indépendance d’esprit, élégance dans la simplicité sont les valeurs fondamentales de la Maison. Chez Laurent-Perrier, c’est la passion qui guide la main…