François Chidaine, Montlouis sur Loire « Clos Habert », 2017

Description

100% Chenin, vinifié en « tendre » (12 gr de résiduel). Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés. En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un fruité charnu. Gros potentiel de garde.

Vigneron emblématique de Montlouis sur Loire, François Chidaine se lance en 1989 avec quelques hectares de vignes. Dorénavant, c’est plus d’une trentaine d’hectares qui compose son vignoble entre Montlouis, Vouvray, la Touraine et l’Espagne. Certifié Bio et Biodynamie.