François Chidaine, Montlouis Sur Loire « Les Bournais », 2017

Description

100% Chenin. Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante. On profite au nez et en bouche d’un élégant bouquet de fruits blancs et surtout de pêche blanche. La bouche s’équilibre entre complexité aromatique et fraicheur donnant à ce vin une longueur surprenante. À garder (10/15 ans) ou à déguster dès à présent.

Vigneron emblématique de Montlouis sur Loire, François Chidaine se lance en 1989 avec quelques hectares de vignes. Dorénavant, c’est plus d’une trentaine d’hectares qui compose son vignoble entre Montlouis, Vouvray, la Touraine et l’Espagne. Certifié Bio et Biodynamie.