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Syrah, duras, braucol, cabernet-sauvignon. Cuvée qui offre une robe d’un beau rose pâle et limpide. Le nez est sur des petits fruits rouges. En bouche, on retrouve la cerise bigarreau, les fraise des bois, et beaucoup de tendresse avec 8 grammes de sucres résiduels. Isatis rosé est un vin friand, le vin des bons moments…
100% Gamay. Ce vin, de couleur saumon, au goût subtil, à la fois léger et fruité, néanmoins sec. Il est savoureusement rafraîchissant et désaltérant. Valeur sûre de l’appellation valençay, ce domaine (50 ha) conduit par Denis Bardon depuis 1991 est situé à Meusnes, commune où l’on extrayait autrefois la pierre à fusil ; son petit musée permet…
Grenache 70%, Cinsault 17%, Mourvèdre 13%. Expressif offrant des notes de fruits rouges et de pêche de vigne, bouche ronde et généreuse, la finale légèrement sapide rappel l’origine et la beauté de son terroir. Très beau rosé de gastronomie à boire frais, mais non glacé. Le domaine de la Croix, situé à La Croix-Valmer en…
Grenache 40%, Cinsault 30%, Tibouren 15%, Syrah 15%. Nez expressif aux arômes de pêche et de petits fruits rouges, bel équilibre en bouche mêlant la fraîcheur aux notes d’agrumes, rosé assez vineux et fruité. Le domaine de la Croix, situé à La Croix-Valmer en Provence, est un magnifique domaine de plus de 180 ha, dont…
100% Pinot Noir. Frais, acidulé, agrumes/pêches, rosé vineux et tout en vivacité. Parfait sur des salades ou poissons. Le domaine de la Folie compte 13 hectares de vignes En culture raisonnée depuis plus de 15 ans, le domaine de la Folie respecte les méthodes traditionnelles et l’environnement. Ainsi le travail des sols est préféré à…
Grenache 60%, Clairette 15%, Syrah 10%, Cinsault 10%, Bourboulenc 5%. Arômes très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises, grenade, fraise). Légèrement mentholé. Bouche aérienne, élégante, fraiche, très longue et vineuse, un grand rosé de gastronomie qui s’accordera parfaitement avec les volailles, viandes blanches, certains poissons, la soupe de poissons, certains fruits…
Muscat à petit grain, Syrah. Rosé Moelleux. Parfumé à la limite de l’exubérance, où les arômes de litchi de rose et de fraise tagada s’expriment dans une belle harmonie. S’accorde à merveille avec du fromage bleu et du foie gras avec du confit de figue ou simplement du gros sel. Les propriétaires du domaine viticole…
90 % Syrah, 10% Muscat à petit grain. Des arômes exubérants de raisin écrasé, de pêche, rose et de litchi envahissent les narines dès que l’on s’approche du verre ! Idéal pour l’apéritif, avec des nems ou du porc au caramel et tous les plats sucrés-salés. Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia…
Syrah, Grenache, Rolle. Un vin moderne élégant et explosif sur des arômes de fruits blancs (pêche et abricot) suivi de belles notes d’agrumes (mandarine, citron) qui se marieront parfaitement avec viandes blanches, grillades et apéro ! Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia et Serge Davico, sont natifs de Rousset (à proximité d’Aix-en-Provence)…
Grenache, Syrah, Carignan. Rosé très vineux, sur des notes de fraise écrasée. Une bouche suave, légèrement minérale, sur les fruits un peu plus mûrs. Plaisant, intense et frais. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis, elle insuffle, entre son héritage et la volonté de mettre sa patte,…
85% Grenache noir, 15% grenache gris. Parure rose pâle, brillante et limpide. Son nez est parfumé et expressif sur des notes de bonbons. La bouche croquante dévoile des arômes de petits fruits rouges, sur une finale rafraîchissante. C’est en 1932 que la Cave des Vignerons de Camplong a été fondée. Avec le savoir-faire de quelques…
40% Grenache, 35% syrah, 25% cinsault. Parure rose pâle, brillante et limpide. Son nez est parfumé et expressif sur des notes de bonbons. La bouche croquante dévoile des arômes de petits fruits rouges, sur une finale rafraîchissante. C’est en 1932 que la Cave des Vignerons de Camplong a été fondée. Avec le savoir-faire de quelques…
80% Syrah, 20% grenache noir. Elevage en cuve. On retrouve des notes de fruits rouges (fraises, framboise, pomme d’amour), avec une belle souplesse et de la rondeur. Acidité maîtrisée qui donne de la fraicheur à ce rosé. La cave coopérative de Fontès est située en Languedoc Roussillon sur la commune du même nom. Les vignes…
Grenache noir 60%, Syrah 40%. Robe lumineuse d’un rose soutenu aux reflets violets. Des arômes subtils de pamplemousse, de rose et de cerise griotte se dégagent aux nez et se retrouvent en bouche. Le vin se montre vif et frais avec une belle rondeur qui équilibre le tout. Une note amylique équilibre une finale plus…
95 % Syrah, 5 % Grenache noir. Un nez sincère et expressif sur le fruit et légèrement croquant. La bouche juteuse et vive fait dece vin un rosé de caractère. Il se caractérise par sa rondeur et de belles notes de groseille et de mangue. Ce vin, alliant puissance et fraîcheur, est un rosé à…
100% Gamay. Rosé très vineux, beaucoup de rondeur, finement acidulé pour avoir un vin rafraichissant. On est loin du rosé piscine, c’est un rosé de table qui ira parfaitement avec une salade de rouget par exemple. Ancien mécanicien sur les circuits automobiles (les 24h du Mans notamment), Maxime est l’un des plus jeunes vignerons de…