Hospices de Dijon, Puligny-Montrachet « Cuvée de Maiziere », 2018

Description

100% Chardonnay. Cet élégant chardonnay, d’une structure ample et d’une grande finesse, dégage des arômes minéraux et de fleurs blanches. Le nez est puissant entre arômes floraux, notes beurrées et boisées. La bouche est ronde et suave sur des saveurs fruitées, bien soutenues par une belle minéralité.

Le vignoble des hospices de Dijon s’est constitué à partir des legs et dons de vignerons. C’est le château de Marsannay qui s’occupe des vignes, de la vinification et de l’élevage des vins, avec la même rigueur que pour leurs propres vins.