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100% Syrah. Bouche croquante qui révèle un côté poivré, vin frais et équilibré d’accès aisé. De la matière et un poil confituré sur le fruits noirs. Propriété familiale, le domaine Pierre FINON est situé sur la commune de Charnas, sur les coteaux surplombant la rive droite de la vallée du Rhône entre Valence et Lyon….
50% Syrah, 25% grenache, 25% carignan. Une corbeille de fruits frais, croquants et mûrs : cerises, cassis, framboises… Avec des notes de sous-bois frais. Un vin suave et juteux, qui affiche une trame tannique discrète et dentelée. À savourer dès maintenant sur une cuisine de bistrot, des charcuteries ou des légumes grillés. domaine familial de…
Mourvèdre & Grenache. Le nez intense et expressif restitue la plénitude de fruit (noir) d’une macération carbonique. Une attaque fraîche et tout aussi fruitée introduit un palais harmonieux, soyeux de texture, étayé de tanins doux, qui s’enrichit de notes chaleureuses tirant sur le moka en finale. Sur un des plus beau village de France :…
40% grenache, 30% carignan, 25% syrah , 5% mourvèdre. Le nez est expressif et complexe avec une jolie touche vanillé, des senteurs de garrigue, de genièvre. La bouche est riche et subtile avec une petite touche de moka, le tanin généreux apporte une belle mâche. Sur un des plus beau village de France : Minerve,…
Muscat à petit grain, Syrah. Rosé Moelleux. Parfumé à la limite de l’exubérance, où les arômes de litchi de rose et de fraise tagada s’expriment dans une belle harmonie. S’accorde à merveille avec du fromage bleu et du foie gras avec du confit de figue ou simplement du gros sel. Les propriétaires du domaine viticole…
90 % Syrah, 10% Muscat à petit grain. Des arômes exubérants de raisin écrasé, de pêche, rose et de litchi envahissent les narines dès que l’on s’approche du verre ! Idéal pour l’apéritif, avec des nems ou du porc au caramel et tous les plats sucrés-salés. Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia…
Syrah, Grenache, Rolle. Un vin moderne élégant et explosif sur des arômes de fruits blancs (pêche et abricot) suivi de belles notes d’agrumes (mandarine, citron) qui se marieront parfaitement avec viandes blanches, grillades et apéro ! Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia et Serge Davico, sont natifs de Rousset (à proximité d’Aix-en-Provence)…
Grenache, Syrah, Carignan. Rosé très vineux, sur des notes de fraise écrasée. Une bouche suave, légèrement minérale, sur les fruits un peu plus mûrs. Plaisant, intense et frais. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis, elle insuffle, entre son héritage et la volonté de mettre sa patte,…
40% Roussanne, 40% Macabeu, 20% Grenache Blanc et Gris. La Roussanne amène des parfums de fruits frais, l’abricot, la pêche, mais aussi la vivacité en bouche, l’équilibre étant peaufiné par un élevage sur lies à la bourguignonne. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis, elle insuffle, entre…
70% Grenache blanc & gris, 30% maccabeu. L’élevage en demi-muid pendant 1 an donne des notes finement grillées et parfois assez oxydatives qui rappellent les vins du Jura. Le millésime 2016 reste frais, fruité et finement grillé aux notes d’agrumes. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis,…
Pinot noir/Gamay. Rosé perlant, rafraichissant, fruitée. Arômes de petits fruits rouges acidulés avec un tout petit peu de sucre. Parfait pour l’apéritif ! Eve Maurice a repris le domaine de son père depuis quelques années pour en faire une référence en Moselle. Tout est bon, il n’y a rien a jeté, il faut juste réussir…
Jolies bulles fraîches et fruitées. Idéale pour des cocktails avec crèmes ou liqueurs selon vos goûts ou boire pour elle-même. La méthode traditionnelle est le procédé utilisé pour faire du crémant. en Champagne, on l’appelle méthode champenoise. Ce qui diffère selon les appellations (crémant, champagne, méthode trad.) : l’origine des raisins, l’encépagement, les durées de…
Pinot blanc et chardonnay. belle bulle tout en finesse, floral et expressive. Finale sur l’agrume. Le domaine Edmond Rentz, grâce à Catherine Rentz et son frère Patrick, basé à Zellenberg dans le Haut-Rhin (68), produit sur 27 ha de vignes morcelés entre 100 parcelles de vignes l’ensemble des cépages alsaciens. Démarche HVE & vigneron indépendant.
Vin blanc doux. Nez floral, exotique et expressif sur le litchi, la rose et les épices douces, bouche ample, longue et très fruitée. Servir à 8° pour l’apéritif, plats asiatiques sucrés/salés, foie gras, fromages persillés ou desserts. Le domaine Edmond Rentz, grâce à Catherine Rentz et son frère Patrick, basé à Zellenberg dans le Haut-Rhin…
Gewurztraminer doux, très sucré, nez fruité et concentré. Litchi, mangue, puissant, mielleux et exotique. Servir à 8°, apéritifs, foie gras, fromages, desserts. Le domaine Edmond Rentz, grâce à Catherine Rentz et son frère Patrick, basé à Zellenberg dans le Haut-Rhin (68), produit sur 27 ha de vignes morcelés entre 100 parcelles de vignes l’ensemble des…
Pinot blanc sec, élégant et floral au nez. On trouve à la fois la fraîcheur et une bonne maturité en bouche. Il exprime des notes de fleurs blanches, tilleul. Très beau fruité. Bouche ample sur l’abricot, brioché. Le domaine Edmond Rentz, grâce à Catherine Rentz et son frère Patrick, basé à Zellenberg dans le Haut-Rhin…