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Duras, braucol, cabernet sauvignon. Nez sur les fruits rouges bien mûrs, en bouche c’est frais, friand, gourmand et souple. Parfait pour l’apéro, charcuteries, grillades et fromages. En 1976, Alain Gayrel a repris le domaine familial de 9 hectares pour l’amener à ce qu’il est aujourd’hui, une véritable référence des vins de Gaillac.
100% Pinot noir. Le nez est sur le fruit, des arômes plaisants de framboise et de griotte, associés à des notes épicées et vanillées. La bouche est pleine et charnue avec des saveurs de fruits rouges et noirs (cassis) et de pain d’épices. Les tanins présentent une jolie texture. La maison Antonin Rodet vît le…
92% Tempranillo, 8% garnacha. La spécificité des Crianza dans la Rioja est qu’ils ont élevé au moins deux ans, dont au minimum 12 mois en fût de chêne. Ce crianza du domaine Eguren Ugarte offre un vin à maturité, avec un bel équilibre entre notes fruitées, épicées et terreuses. Les tannins sont souples et ronds.
Dominance en tempranillo et un peu de merlot. Élevé pendant 5 ans entre fûts neufs, gros foudres, cuves etc., ce vin mythique permet d’appréhender les grands crus espagnols. L’équilibre est parfait entre élégance, complexité et concentration. Vin de très grande garde. TEMPOS Vega Sicilia naît en 1982 de la main de la famille Álvarez, son…
100 % Nebbiolo. Le nez s’ouvre sur des odeurs variétales de roses fanées, de violette et de sol mouillé. La bouche est plus tendre que puissante, plus fine que tannique, avec néanmoins une note d’épice en fin de bouche. L’austérité propre du cru, souvent caractéristique des Barolos, sur les collines tufières de Dogliani, laisse place…
100% Pinot Noir. Ce Pinot Noir offre de belles notes cacaotées et épicées ainsi que des arômes de petits fruits rouges mûrs à souhait. Souple et soyeux en bouche, ce vin se distingue par son équilibre parfait entre sa structure fine et ses arômes gourmands. Le terroir exceptionnel de Chapel Peak, vignoble implanté sur l’une…
90% Merlot, 10% Malbec. Robe rouge rubis. Nez gourmand marqué par les fruits mûrs, cerises, figues. Attaque souple, vin fin et soyeux. Finale longue, tanins fondus. Le Classique se veut la plus pure expression du fruit du Château Carbonneau. Le Château Carbonneau est situé à l’est du département de la Gironde, à cheval sur les…
66% Merlot, 18% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon. Passage en fût de chêne 12 mois. Nez dominé par les fruits noirs, le cuir et les épices (girofle). Bouche ample et élégante avec des tanins bien fondus. Le boisé discret soutient avec délicatesse les fruits noirs en bouche. Le Château Carbonneau est situé à l’est du…
54 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 1 % Petit Verdot. 2ème vin du château Carmes Haut-Brion, Le C de Carmes propose un fruit qui décline une élégante palette aromatique. Dégusté dans sa jeunesse, le C des Carmes Haut- Brion développera une densité croquante qui laissera place avec le temps à une belle complexité. Frais…
75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. La robe est noire avec des arômes un peu réduits, puis très chocolat noir. Le vin est souple et rond, de la fraîcheur. Le grand millésime de Sylvie Cazes.
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Ce 2018 propose un Margaux aux fruits ronds, une belle structure tannique et un bel équilibre. Le Château Cordet est le second vin du Château Monbrison.
89 % Merlot, 8 % Cabernet franc, 3 % Cabernet sauvignon. Son nez dévoile une pureté aux premiers abords et il s’ouvre sur de beaux fruits noirs accompagnés de quelques notes toastées à l’aération. En bouche, une belle fraîcheur et des arômes boisés nous transportent vers une trame tannique équilibrée et une longue finale. Un…
79 % Merlot, 11 % Cabernet franc, 10 % Cabernet sauvignon. La robe est intense, d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. À l’aération apparaissent des notes florales. L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La…
79 % Merlot, 11 % Cabernet franc, 10 % Cabernet sauvignon. Le millésime 2011 se pare d’une jolie robe grenat accompagnée de légers reflets rosés. Son nez s’ouvre à l’aération sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise, avec une pointe d’évolution qui tend sur la truffe et une touche épicée…
100% Pinot Noir. Cette cuvée offre un Bourgogne ample et généreux avec des notes de fruits noirs. La bouche est ronde et gourmande avec une finale friande. En 2012 la famille Boisseau cède le Château de Marsannay à Olivier Halley (famille Halley, petit-fils du fondateur de Promodès fusionné en 1999 avec le Groupe Carrefour…) qui…
100% Pinot Noir. Ce vin présente un nez aux notes intenses de fruits confits et d’épices. La bouche, bien mûre, offre des tanins à la fois puissants et amples avant une finale savoureuse. En 2012 la famille Boisseau cède le Château de Marsannay à Olivier Halley (famille Halley, petit-fils du fondateur de Promodès fusionné en…