Château Carmes Haut-Brion, « Le C de Carmes », Pessac-Leognan, 2017

Description

54 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 1 % Petit Verdot. 2ème vin du château Carmes Haut-Brion, Le C de Carmes propose un fruit qui décline une élégante palette aromatique. Dégusté dans sa jeunesse, le C des Carmes Haut- Brion développera une densité croquante qui laissera place avec le temps à une belle complexité. Frais & gourmand avec ce qu’il faut de puissance, un super second !

Racheté en 2010 par Patrice Pichet, le château Carmes Haut-Brion s’impose dans la cours des grands de Pessac-Léognan, grâce à l’investissement de son propriétaire dans les vignes & au chai : Replantations, ré-encepagement du vignoble, travail parcellaire, nouveau chai signé Starck…