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31,00€ TTC
85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec, 1% de carménère. Sa couleur est dense allant vers le grenat sombre. Après une courte aération le nez se développe avec délicatesse et subtilité. Sa bouche gourmande vous transporte dans un panier de fruits rouges au coeur de l’été. Sa fin…
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9,60€ TTC
100% Melon de Bourgogne. Vin fruité et expressif qui allie souplesse et fraîcheur en bouche. Il peut accompagner votre apéro, mais aussi sur vos entrées, vos poissons et sur les plus beaux plateaux de fruits de mer. Le Domaine Bonnet-Huteau se situe au cœur du vignoble du Muscadet et de l’appellation Sèvre et Maine, à…
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25,00€ TTC
Grenache 30 %, Clairette 20 %, Viognier 10 %, Roussanne 10 %, Marsanne 10 %, Picpoul 10 %, Divers 10 %. Arômes de fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes, verveine, iris, et acacia. Bouche grasse, ronde, très longue, très fruitée, beaucoup d’élégance. Situé à Tavel, le Domaine de la Mordorée est une entreprise…
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340,00€ TTC
100% Chardonnay. Très grand vin, avec beaucoup d’intensité et une longueur à n’en plus finir. À laisser vieillir sereinement encore quelques années pour en tirer sa quintessence. Assemblage de deux parcelles sur Corton « Le Charlemagne » et « En Charlemagne » en biodynamie depuis 2012. Le domaine de la Vougeraie, jeune mais néanmoins qualitatif domaine créé en 1999…
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36,00€ TTC
100% Chardonnay. Dans un style élancé et dynamique, c’est rond mais sans lourdeur, le terroir calcaire apporte minéralité et salinité. Le domaine de la Vougeraie, jeune mais néanmoins qualitatif domaine créé en 1999 par Jean-Claude Boisset. Le domaine est rythmé par le calendrier lunaire et les principes de la Biodynamie. De nombreux monopoles et parcelles…
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168,00€ TTC
100% Pinot noir. Le Clos de Thorey se trouve dans le nord de la commune de Nuits-Saint-Georges. Cette parcelle est sise en milieu et haut de coteau, avec une bonne exposition (est/sud-est) et un sol calcaire léger, caillouteux et bien drainant, et s’étend sur 3 ha. C’est un vin qui se bonifiera avec quelques années…
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138,00€ TTC
100% Pinot noir. Finesse et complexité pour ce très beau cru de la côte de Beaune, cette grande parcelle de plus d’un hectare, exposée plein sud, a été replantée de 1985 à 1989. La vigne, “solaire”, idéalement placée en haut du coteau, bénéficie d’une excellente réverbération de la chaleur aux raisins. Les Petits Noizons puisent…
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120,00€ TTC
100% Chardonnay. Ce vin plutôt opulent se vêt d’une robe d’un bel or, il exhale un nez généreux et gourmand de fleurs et de fruits, le tout soutenu par un boisé fin et une minéralité qui lui confère son équilibre. Grand vin blanc. Préférez le 17 si vous aimez la fraicheur et l’acidité, 2018 si…
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120,00€ TTC
100% Chardonnay. Ce vin plutôt opulent se vêt d’une robe d’un bel or, il exhale un nez généreux et gourmand de fleurs et de fruits, le tout soutenu par un boisé fin et une minéralité qui lui confère son équilibre. Grand vin blanc. Préférez le 17 si vous aimez la fraicheur et l’acidité, 2018 si…
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19,50€ TTC
100% Sauvignon. Terroir calcaire. Nez exotique, sur de notes de mangue, de miel et d’épices. Bouche ample, presque moelleuse, équilibrée sur le fil du rasoir par un léger perlant qui apporte du peps à l’ensemble. Finale plus en souplesse que les vins précédents, plus épicée aussi. Domaine familial depuis 10 générations, s’étendant sur 59 ha…
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19,90€ TTC
85% Muscat Petit Grain, 15% Muscat d’Alexandrie. Vin orange, blanc de macération. Beaucoup de fraîcheur, sur l’agrumes, la citronnelle avec de la vivacité mais beaucoup de matière. Carafage recommandé. Le domaine Gauby est situé à environ 20 km au Sud-Ouest de Perpignan. Domaine iconique, l’un des tous meilleurs du Roussillon.
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14,00€ TTC
39% Sauvignon blanc, 33% sémillon, 28% sauvignon gris. Notes de fruits blancs, lactées et un peu miellé avec un côté herbacé qui donne un peu de peps à l’ensemble. Le vignoble, situé à Vélines, compte 16,5 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie certifiée Demeter depuis 2008, année de conversion. Isabelle Carles…
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14,00€ TTC
Pinot blanc sec, floral, fraicheur, finesse. Parfait pour mettre en appétit, avec des petits légumes croquants. Se mariera parfaitement avec des moules, terrines de poissons, quiches ou omelettes. Le domaine Josmeyer est situé à Wintzenheim, près de Colmar, dispose de 28 ha de vignes, certifié bio depuis 2004. Superbe domaine, véritable étendard de l’agriculture biologique…
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26,00€ TTC
100% Chenin, vinifié en « tendre » (12 gr de résiduel). Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés. En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un fruité charnu. Gros potentiel de garde. Vigneron emblématique de…
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29,00€ TTC
100% Chenin. Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante. On profite au nez et en bouche d’un élégant bouquet de fruits blancs et surtout de pêche blanche. La bouche s’équilibre entre complexité aromatique et fraicheur donnant à ce vin une longueur surprenante. À garder (10/15 ans) ou à déguster dès à…
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20,00€ TTC
Riesling sec, élégant et minéral, tout en finesse produit sur un terroir de grès des Vosges, dans la continuité du Grand Cru Wiebelsberg. Noté fumée, pétrolée, belle structure, c’est droit et légèrement épicé. Ne pas hésiter à laisser dormir en cave quelques années pour ce 2019. Le domaine de Marc Kreydenweiss se situe à Andlau….