13 résultats affichés
92% Tempranillo, 8% garnacha. La spécificité des Crianza dans la Rioja est qu’ils ont élevé au moins deux ans, dont au minimum 12 mois en fût de chêne. Ce crianza du domaine Eguren Ugarte offre un vin à maturité, avec un bel équilibre entre notes fruitées, épicées et terreuses. Les tannins sont souples et ronds.
100 % Nebbiolo. Le nez s’ouvre sur des odeurs variétales de roses fanées, de violette et de sol mouillé. La bouche est plus tendre que puissante, plus fine que tannique, avec néanmoins une note d’épice en fin de bouche. L’austérité propre du cru, souvent caractéristique des Barolos, sur les collines tufières de Dogliani, laisse place…
66% Merlot, 18% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon. Passage en fût de chêne 12 mois. Nez dominé par les fruits noirs, le cuir et les épices (girofle). Bouche ample et élégante avec des tanins bien fondus. Le boisé discret soutient avec délicatesse les fruits noirs en bouche. Le Château Carbonneau est situé à l’est du…
Judicieux assemblage de Merlot et de Cabernet d’une vingtaine d’années au nez complexe et racé, offrant une fine palette de senteurs fruitées, épicées, cacaotées. Le Château Tayac appartient à la famille Saturny depuis 1959, c’est Philippe qui continu de nous livrer directement ses bouteilles en camionnette lorsqu’il sillonne la France & la Belgique pour rencontrer…
Issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, le Prestige est un savant assemblage de Cabernet Sauvignon, d’une touche de Cabernet Franc, et d’environ 20% de Merlot à queue rouge. Ce qui lui confère une belle robe à la teinte rouge rubis foncé, quasi purpurine. Le nez affiche d’emblée une belle race auréolée de…
Issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, le Prestige est un savant assemblage de Cabernet Sauvignon, d’une touche de Cabernet Franc, et d’environ 20% de Merlot à queue rouge. Ce qui lui confère une belle robe à la teinte rouge rubis foncé, quasi purpurine. Le nez affiche d’emblée une belle race auréolée de…
Issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, le Prestige est un savant assemblage de Cabernet Sauvignon, d’une touche de Cabernet Franc, et d’environ 20% de Merlot à queue rouge. Ce qui lui confère une belle robe à la teinte rouge rubis foncé, quasi purpurine. Le nez affiche d’emblée une belle race auréolée de…
Issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, le Prestige est un savant assemblage de Cabernet Sauvignon, d’une touche de Cabernet Franc, et d’environ 20% de Merlot à queue rouge. Ce qui lui confère une belle robe à la teinte rouge rubis foncé, quasi purpurine. Le nez affiche d’emblée une belle race auréolée de…
Judicieux assemblage de Merlot et de Cabernet d’une vingtaine d’années au nez complexe et racé, offrant une fine palette de senteurs fruitées, épicées, cacaotées. Le Château Tayac appartient à la famille Saturny depuis 1959, c’est Philippe qui continu de nous livrer directement ses bouteilles en camionnette lorsqu’il sillonne la France & la Belgique pour rencontrer…
100% Mondeuse. La mondeuse, ce vin savoyard par essence, tannique et légèrement épicé, développe des arômes de fruits noirs, cassis, mûre. On pourra l’apprécier jeune avec des notes plutôt fruitées. Mais sa structure complexe en fait un vin de garde. Les années favoriseront la rondeur des tanins et l’évolution des notes de « sous bois…
100% Syrah. Belle syrah assez solaire, on a du fruits noirs, un peu de réduction, olives, garrigue et beaucoup d’épices. Tannins encore présents, peut facilement tenir quelques années supplémentaires. Le domaine de la Réméjeanne, c’est 35 ha de vignes tout autour du chai perdu dans le Gard. Au bout d’une route de terre, on est…
100% Syrah. Les notes de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis) s’entremêlent harmonieusement et laissent ponctué une note poivrée et une note épicée. La fraîcheur de l’attaque en bouche laisse ressortir le côté épicé. Les saveurs fruitées comme évoquées à l’olfaction, sur une longueur intéressante qui permet à ce Saint-Joseph de se déguster dans sa…
100% Syrah. Un premier nez nous apportent une corbeille d’épices, réglisse, menthe poivrée. Dans un second temps, une compote de fruits noirs est bien présente : cassis, mûre, fruits des bois. Une attaque élégante de fraîcheur et de subtilité, pour suivre sur une longueur où se mêlent les fruits en confiture, les épices… Pour terminer…