Les Vignerons de Camplong, Peyres Nobles Rosé, 2020

Description

40% Grenache, 35% syrah, 25% cinsault. Parure rose pâle, brillante et limpide. Son nez est parfumé et expressif sur des notes de bonbons. La bouche croquante dévoile des arômes de petits fruits rouges, sur une finale rafraîchissante.

C’est en 1932 que la Cave des Vignerons de Camplong a été fondée. Avec le savoir-faire de quelques 30 adhérents, qui depuis plus de 90 ans, sont en évolution permanente pour produire des vins typés, racontant à eux seuls, l’histoire du terroir des Corbières. C’est l’une des plus petites caves encore indépendantes de l’Aude.