Domaine de la Touraize, Ploussard « la Cabane », 2018
18,00€ TTC
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Description
100% Ploussard (ou poulsard). C’est frais, aérien, note de fraise écrasée, croquant, très très facile à boire.
Le domaine se situe à Arbois, capitale des vins du jura. 8 générations de vignerons ont travaillé les terres familiales avec passion avec 10 ha de vignes en AOP Arbois sur les terroirs historiques de l’appellation : Les corvées, Curoulet, Sur la côte, La Touraize…. André-Jean et Héléana Morin cultivent tous les cépages jurassiens : Chardonnay, Savagnin, Ploussard, Trousseau et Pinot Noir. L’exposition des parcelles et la configuration des sols sont très variées : marnes bleues, marnes dites argilo-calcaire et argilo-limoneuses, graviers gras sur marnes. Grâce à cette variété de terroirs ils vinifient de nombreuses cuvées en sélection parcellaire.
Informations complémentaires
Pays | France |
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Région | Jura |
Appellation | AOC Arbois |
Domaines/Marques | Domaine de la Touraize |
Type d'agriculture | Biologique |
Volume | 0.75 l |
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