Domaine Damiens, Madiran, 2017

Description

90% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon et Franc. Le style de ce Madiran Tradition, ample et harmonieux provient des cépages Tannat, Cabernets Sauvignon et Franc cultivés sur des sols argilo-graveleux et limonosiliceux. Robe soutenue. Arômes fruits frais et fruits mûrs. Bouche grasse et chaleureuse au fruité généreux. Servir à 17°C sur charcuterie, viandes, légumes cuits, fromages secs…

Domaine de 16 ha dirigé par la famille Beheïty depuis les années 70. C’est dorénavant Pierre Michel qui officie et qui restructure le domaine depuis 2008 avec notamment le passage en bio pour l’ensemble des parcelles.