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45% Pinot noir, 45% Pinot meunier, 10% Chardonnay. Dosé à 8g/l brut. Expressif. Fruits blancs à noyau, fraicheur dominante. Douceur et velouté des Meuniers et droiture de Pinots Noirs. Minéralité sur la finale, bel équilibre entre les arômes, le goût et la longueur. Basée à Chigny-Les-Roses, la famille Prieux reprend les reines de la maison…
45% Pinot noir, 45% Pinot meunier, 10% Chardonnay. Dosé à 8g/l brut. Expressif. Fruits blancs à noyau, fraicheur dominante. Douceur et velouté des Meuniers et droiture de Pinots Noirs. Minéralité sur la finale, bel équilibre entre les arômes, le goût et la longueur. Basée à Chigny-Les-Roses, la famille Prieux reprend les reines de la maison…
100% Bergeron (Roussanne). Une vigne de sève, un sol argilo-calcaire profond et drainant, des raisins bien mûrs et une chair généreuse aux accents parfois exotiques : tous les éléments sont réunis pour un Bergeron façon « pleine nature » : fruité, fraîcheur, simplicité, avec en plus une jeunesse qui n’enlève rien. Denis et Didier Berthollier…
Grenache 30 %, Clairette 20 %, Viognier 10 %, Roussanne 10 %, Marsanne 10 %, Picpoul 10 %, Divers 10 %. Arômes de fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes, verveine, iris, et acacia. Bouche grasse, ronde, très longue, très fruitée, beaucoup d’élégance. Situé à Tavel, le Domaine de la Mordorée est une entreprise…
50% Clairette, 25% Roussanne, 25% Grenache blanc. Nez sur les agrumes et la fraicheur. Bouche sur des arômes de fruits blancs et floraux (poire, pêche, aubépine…), avec de la vivacité et de la rondeur. Le domaine de la Réméjeanne, c’est 35 ha de vignes tout autour du chai perdu dans le Gard. Au bout d’une…
39% Sauvignon blanc, 33% sémillon, 28% sauvignon gris. Notes de fruits blancs, lactées et un peu miellé avec un côté herbacé qui donne un peu de peps à l’ensemble. Le vignoble, situé à Vélines, compte 16,5 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie certifiée Demeter depuis 2008, année de conversion. Isabelle Carles…
Syrah, Grenache, Rolle. Un vin moderne élégant et explosif sur des arômes de fruits blancs (pêche et abricot) suivi de belles notes d’agrumes (mandarine, citron) qui se marieront parfaitement avec viandes blanches, grillades et apéro ! Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia et Serge Davico, sont natifs de Rousset (à proximité d’Aix-en-Provence)…
40% Roussanne, 40% Macabeu, 20% Grenache Blanc et Gris. La Roussanne amène des parfums de fruits frais, l’abricot, la pêche, mais aussi la vivacité en bouche, l’équilibre étant peaufiné par un élevage sur lies à la bourguignonne. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis, elle insuffle, entre…
Grenache blanc 60%, Vermentino 40%. Robe cristalline, jaune pâle aux nuances brillantes. Le nez est intense et fruité à dominanted’arômes de poire et d’abricot. En bouche, on retrouve des arômes de fruits mêlés à des notes exotiques, mis en valeur par une belle structure ronde ; porté par une trame acidulée qui lui donne une…