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70% Sémillon, 30% Sauvignon. Un beau Pessac blanc à maturité, gras, arômes de genêts, buis, légèrement boisé. Belle longueur. Château Le Bruilleau, est une propriété familiale appartenant à la famille Bédicheau et est située sur la commune de Saint-Médard-d’Eyrans.
74% sauvignon blanc, 26% sémillon. Couleur or pale brillante. Nez encore discret légèrement iodé puis à l’agitation il s’ouvre sur des notes d’agrumes. A l’attaque la bouche est saline, puis elle apparait ronde et grasse soutenue par une belle tension et de beaux amers.
70% Grenache blanc & gris, 30% maccabeu. L’élevage en demi-muid pendant 1 an donne des notes finement grillées et parfois assez oxydatives qui rappellent les vins du Jura. Le millésime 2016 reste frais, fruité et finement grillé aux notes d’agrumes. Frédérique Vaquer a repris le domaine de son mari à son décès en 2001. Depuis,…
100% Chardonnay. Nez intense, floral, acacia, tilleuls. On part sur des notes plus minérales en bouche, une acidité rafraîchissante qui étire la longueur en bouche. Soucieux de respecter la nature et le terroir, Laurent et son fils Camille cultivent près de 15 hectares de vignes en lutte raisonnée. C’est en 2014, après l’arrivée de Camille…