100% Gamay. Moulin à vent est le cru du beaujolais donnant généralement les vins les plus puissants, structurés et charpentés du Beaujolais, cette cuvée Vieilles Vignes de chez Maurice Gay en est l’exemple typique ! C’est généreux, avec des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs tout en restant très digeste.