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Syrah, Grenache, Rolle. Un vin moderne élégant et explosif sur des arômes de fruits blancs (pêche et abricot) suivi de belles notes d’agrumes (mandarine, citron) qui se marieront parfaitement avec viandes blanches, grillades et apéro ! Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia et Serge Davico, sont natifs de Rousset (à proximité d’Aix-en-Provence)…
Pinot blanc et chardonnay. belle bulle tout en finesse, floral et expressive. Finale sur l’agrume. Le domaine Edmond Rentz, grâce à Catherine Rentz et son frère Patrick, basé à Zellenberg dans le Haut-Rhin (68), produit sur 27 ha de vignes morcelés entre 100 parcelles de vignes l’ensemble des cépages alsaciens. Démarche HVE & vigneron indépendant.
Riesling sec, nez floral/pamplemousse. En bouche, l’attaque est fraiche, droite, franche, caractérisée par des notes d’agrumes ainsi qu’une légère touche minérale.
Démarche HVE & vigneron indépendant.
100% Chardonnay. Ensemble de jeunes vignes (moyenne de 35 ans) vinifié uniquement en cuves inox afin de conserver le côté aromatique du Chardonnay. Vin très frais, avec des notes d’agrumes, flatteur à boire jeune en apéritif ou avec des poissons grillés, crustacés. Domaine créé en 2001 par Nathalie et Pascal Bonhomme, 6 ha sur Viré.
55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc. Nez Flatteur sur les fruits tropicaux, acidulé, floral. Bouche sur l’agrume, citronnée, c’est long et rafraichissant.